Rendkívüli helyzet a német tojáspiacon a madárinfluenza és a Newcastle-betegség miatt
2026. március 16., 08:51
A német tojáspiac olyan helyzetet él át, amely még a tapasztalt iparági szakértőknek is meglepetést okoz. Hónapok óta alacsony a tojáskínálat, miközben a kereslet magas. A baromfiállományban előforduló betegségek tovább súlyosbítják a helyzetet. Az ágazat egyelőre nem számít gyors javulásra.
Rendkívüli helyzet alakult ki a németországi tojáspiacon. A tojás, mint termék a kereskedelem minden szintjén továbbra is csak szűkösen áll rendelkezésre. A tojás már hónapok óta nem áll korlátlanul rendelkezésre, ahogy az korábban természetes volt.
Egyelőre nem látszik jele alapvető változásnak. A fogyasztói kereslet tartástechnológiától függetlenül magas szinten marad. Minden rendelkezésre álló mennyiségre szükség van a meglévő partnerek lehető legjobb kiszolgálásához, a szabadpiac pedig gyakorlatilag kiürült.
Az okok között szerepet játszik, hogy a madárinfluenza továbbra is jelen van, folyamatosan érkeznek a hírek az újabb pozitív esetekről. A betegség következményei, valamint a szükséges korlátozó intézkedések még hosszú ideig velünk maradnak.
Nagy aggodalmat kelt az egész baromfiágazatban, hogy mintegy 30 év után Németországban a haszonbaromfi-állományokban ismét hivatalosan kimutatták a Newcastle-betegséget. A betegség miatt már több mint egymillió tojótyúkot kellett leölni, ami nem marad következmények nélkül. A jelenlegi időszak kiszámíthatatlan és bizonytalan, a további fejlemények még váratnak magukra.
