Változhatnak a keyhole élelmiszerjelölés feltételei – Több országban is felülvizsgálják a kritériumokat

A Keyhole jelölés célja, hogy segítsen a fogyasztóknak az adott termékkategórián belül kedvezőbb tápértékű élelmiszereket választani. A jelölés feltételei többek között a cukor-, só- és zsírtartalomra, a rosttartalomra, valamint a teljes kiőrlésű gabonák arányára vonatkoznak. A felülvizsgálat hátterében a 2023-ban frissített Északi Táplálkozási Ajánlások (Nordic Nutrition Recommendations) állnak.

Az új ajánlásokhoz igazodva felülvizsgálják a jelöléshez szükséges tápérték-kritériumokat, hogy azok továbbra is a korszerű táplálkozástudományi ismereteket tükrözzék. A változások érinthetik az egyes termékkategóriákban megengedett só-, cukor- és zsírtartalmat, illetve a rost- és teljeskiőrlésűgabona-tartalomra vonatkozó követelményeket. A konkrét előírások azonban termékkategóriánként és országonként eltérhetnek, ezért a részletes hatásokat az egyes jogszabálytervezetek alapján lehet megítélni.

A svéd bejelentés szerint a felülvizsgálat a skandináv országok együttműködéséhez kapcsolódik. Svédország, Dánia, Norvégia és Izland a Keyhole-rendszer összehangolására törekszik, ezért a módosításokat érdemes egymással összefüggésben követni. Ez ugyanakkor nem jelenti azt, hogy valamennyi ország azonos jogszabályszöveget vagy azonos határidőket alkalmaz.
A teljes cikk itt tekinthető meg.